Іноземці їдуть в Україну не тільки, щоб познайомитися з місцевою культурою і відпочити, а й на заробітки. За даними Держслужби зайнятості, в 2018-м в Україні працювали 14 тис. Іноземців, які прибули з 113 країн. Лідерами по імпорту працівників стали Туреччина, Росія і Китай. Найчастіше вони займали керівні пости в місцевих компаніях, очолювали економічні та маркетингові відділи. Серед іноземних трудяг є також викладачі вузів, масажисти і навіть будівельники. У місцевих ресторанах можна зустріти італійських і французьких шеф-кухарів, англійської українців вчать педагоги з Британії, США, Канади і навіть Нігерії. Наприклад, в Одесі майстерність ушу викладає іменитий майстер з Китаю, дніпряни вчаться танцювати бачату під керівництвом тренера з Анголи.
А ось дороги в Харкові ремонтує інтернаціональна бригада.
"Я вже третій рік приїжджаю в Україну працювати. Дев'ять місяців будуємо вам дороги, а три місяці проводжу з родиною в рідне Вірменії", - розповідає водій дорожньої фрези Міша, з посмішкою переводячи незвичне для слуху вірменське ім'я.
Хлопець запевняє, що з радістю працював би і на батьківщині, але там складніше влаштуватися на роботу з гідним заробітком.
"Тут за місяць я отримую близько $ 1000-1500 в залежності від складності роботи і завантаженості, там - в чотири рази менше, а прогодувати сім'ю, маючи такий дохід, складно. Але навіть під час відпочинку від дорожнього будівництва не сиджу без діла і в Вірменії підробляю механіком, ремонтуючи машини ", - розповідає хлопець.
Азербайджанець: рятує тварин
Іноземці їдуть до нас не тільки працювати за наймом, але і часто створюють робочі місця, відкриваючи власний бізнес. Так, бельгієць Поль Ван дер Ховен відкрив недалеко від Львова невелике
деревообробне підприємство, на якому створюють деталі для дерев'яних будиночків і продають за кордон.
А ось для бізнесмена і зоозахисники Ельшана Мехтієва Україна вже практично стала другою батьківщиною. У 2001-му він приїхав до нас з Баку - привернула мовне середовище і економічна складова.
"Україна знаходиться в дуже грамотному економічному і географічному положенні. Тоді тут ще толком не було виставкового бізнесу. Як будь-який стартап, бізнес потрібно починати не там, де ринок насичений, а там, де він порожній. І я його запустив", - розповідає Мехтієв .
Однак криза 2008-го змусив перевести бізнес в Європу. Зараз бізнесмен живе між двома містами - Києвом і Кельном. В Україні він створює і підтримує волонтерські зоозахисних проекти.
"В Україні катастрофічно ставлення до тварин. Тут мені вдалося створити проект під назвою I Help Dog. В першу чергу, він займається виловом, стерилізацією і випуском в середовище проживання бездомних цуценят. В рамках проекту" Їдемо додому "ми безкоштовно транспортуємо по всій країні цуценят , яких хочуть забрати в сім'ю. Але в основному ми займаємося вакцинацією, стерилізацією, післяопераційним доглядом і випуском в середовище проживання тих собак, які потрапили до нас в руки ", - пояснює волонтер.
Порівнювати життя в рідному Азербайджані і Україні чоловік не береться, адже на батьківщині ні майже 20 років. А ось у європейців радить вчитися співчуття до тварин.
"У Кельні зоозахисту існує для мирного протесту: проти цирку і шуб з натурального хутра. Там люди розуміють, що якщо вони не можуть вийти з собачкою на прогулянку, то їм її не дозволять завести. Крім того, щоб її завести, потрібно пройти курси кінології . Нам до такого рівня відповідальності ще потрібно прийти ", - зазначає Ельшан Мехтієв
.
Ельшан Мехтієв. Допомагає прищепити любов до братів менших
Камерунець: "В Україні спокійно"
Поповнюють ряди працівників і студенти-іноземці, які не поспішають повертатися на батьківщину після закінчення вузів. Камерунець Лисбон приїхав в Україну в 2014-му. У дитинстві хлопець мріяв стати хірургом, а втілити бажання вирішив в Дніпрі. Зараз 28-річний іноземець успішно поєднує інтернатуру в дитячій міській лікарні №3, а на дозвіллі підробляє в сфері нерухомості.
"Я допомагаю іноземним гостям, які приїжджають в Дніпро, знаходити житло. Я добре розмовляю російською, а вони багато спілкуватися цією мовою не можуть. Тому я допомагаю їм при спілкуванні з орендарями. Однак це дуже нелегке завдання, тому що тут мало людей, які хочуть здавати свої квартири вихідцям з Африки ", - розповідає нам Лисбон.
Дніпро іноземний гість вибрав не випадково, а з міркувань економії. Хлопець зізнається, здобути освіту медичного профілю англійською тут найдешевше, в порівнянні з іншими українськими вузами.
"Крім того, люди тут говорять російською мовою, а в більшості інших міст - українською. А оскільки ми вчили тільки російський, вибір був невеликий. Тому разом з товаришами вирішили їхати в Дніпро", - зазначає студент.
Хлопець запевняє, що освіта в його рідному Камеруні не поступається за якістю українському, проте вибір вузів у нас набагато більше.
А от повертатися на батьківщину камерунець не поспішає. Завдяки багатим запасам нафти економіка республіки вважається однією з самозабезпечення в Африці, але половина населення перебуває за межею бідності, а рівень безробіття сягає 30%.
Тому хлопець всіма силами намагається затриматися в Україні.
"Багато повернуться додому. Я буду дивитися по можливості. Зараз навіть закон нам не дозволяє залишатися в Україні і офіційно працювати. Але попереду ще два роки інтернатури. Багато чого може змінитися. Я б залишився тут, щоб працювати. Україна - хороша, спокійна країна" , - говорить Лисбон.
Італієць: полюбив Одесу
Італійський шеф-кухар Роберто Амаролі багато подорожував, працював в Парагваї, Туреччині, Іспанії. А дев'ять років тому він вирішив залишитися в Україні - закохався. Три місяці тому шеф відкрив власний ресторан у центрі Південної Пальміри, де знайомить одеситів з автентичною італійською кухнею: готують тут за рецептами бабусі і мами, які також були рестораторами. В інтер'єрі закладу по фотографіях відтворили дизайн старого ресторану його бабусі Летиції в Болоньї. Господар цього маленького острівця Італії в Одесі категорично відмовляється говорити про політику, залишаючи її на розгляд українців, зате захоплено розмірковує про культуру.
"Коли їдеш в іншу країну на роботу, потрібно розуміти її культуру. Я не хочу робити маленьку Італію з Одеси, ресторан - це ресторан, але я живу тут, в Україні", - говорить синьйор Амаролі, пояснюючи, що, знайомлячись з людьми, намагається зрозуміти їх звички, хоча деяким дивується досі.
"Люди такі дивні речі роблять ... Наприклад, п'ють капучино, коли щось їдять. В Італії ніколи так не роблять, капучино, молоко ніхто не заїдає! - дивується шеф. - І ваша їжа зовсім інша. Наприклад, ви варите супи , в яких багато води. Ми ж в такому випадку просто варимо пасту і подаємо до неї склянку води на стіл ".
До слова, робота кухні в Україні на перших порах валила його в шок.
"Найскладнішою була тотальна різниця культур в роботі і гастрономії. Коли я прийшов у 2009 році в Севастополь, там був юрський період гастрономії, це була травма, - згадує шеф, як недоварену пасту подавали під назвою al dente (" хрусткою ". - Авт .), а недожаренное м'ясо виносили гостям, називаючи його medium (середня ступінь. - Авт.). - Тоді готували, як за радянських часів, як ніби за рецептами для радянських кухарів. м'ясо! Маленький відмінний медальйончик я даю своєму кухареві, а він бере молоток і б'є його! Я в шоці, а він каже - це відбивна ".
Правда з тих пір, за словами нашого співрозмовника, багато що змінилося на краще
.
А ось місцева кухня, навпаки, приємно здивувала. Посміхаючись, шеф згадує форшмак, помідори "Мікадо" і закарпатський банош з грибами:
"Де в Україні завжди добре їли, так це в Одесі, Хмельницькому, Львові, Закарпатті. Там, де люди поважають традиційну кухню і місцеві продукти. У Києві трохи складніше, там в ресторанах багато бізнесу, краще їсти в маленьких містах".
Часу спеціально вивчати мову у шефа не було. Русский вчив прямо на кухні під час роботи, а з українським познайомився тільки в 2014-му, після переїзду з Криму до Києва.
"У Києві люди після Майдану стали принципово розмовляти тільки по-українськи, і я нічого не розумів, раптово почав вчити нову мову. Ці мови схожі, але є багато нюансів", - розповідає Амаролі.
У своєму ресторані він зробив меню російською та українською мовами і напівжартома розглядає варіант додати ще меню на турецькому, озираючись на часту публіку.
І хоча Одеса менше походить на Італію, ніж багатий італійськими мігрантами Буенос-Айрес або гірничо-морський Крим, тут Амаролі все ж подобається.
"Я люблю Одесу, бо це перехрестя різних культур. Тут велика діаспора євреїв, є росіяни, українці, все перемішано, і цей мікс мов, культур, гастрономії робить місто специфічним. Він мультикультурний і мультирелігійному. Коли ви гуляєте по вулиці Катерининській, бачите п'ять видів церков, і всі різні! Це добре, тому що місто відкрите ", - вважає синьйор Роберто, порівнюючи потенціал Одеси з силою мультикультурного Лондона або Нью-Йорка.
Роберто Амаролі. Полюбив банош і вивчив українську, але дивувався відбивних з добірного м'яса.
Словенець: готує гольфістів і шукає дружину
41-річний словенець Славко Паплер прибув до Харкова минулої весни. Зараз він завідує відділом гольфу в Superior Golf & Spa Resort і тренує досвідчених спортсменів. Славко Паплер, який з 1996-го є сертифікованим тренером PGA (Professional Golfers 'Association), говорить, що за цей час виховав близько тисячі гольфістів. Будучи школярем, він "захворів" гольфом і пішов підробляти кедді.
"Я закохався в гру і намагався потрапити на поле майже кожен день. До сих пір точно пам'ятаю, що дорога від школи до гольф-клубу на велосипеді займала рівно вісім хвилин!" - розповів нам Славко.
За два роки роботи кедді він примудрився накопичити на перші ключки, а вже через рік, в
1993-му, став найкращим гольфістом-любителем Словенії. "Гольфом я займаюся близько 30 років, а професійним тренером став відразу після закінчення школи", - говорить Славко, запевняючи, що завжди хотів бути тренером, а не гравцем.
Вперше в Україні Славко приїхав в минулому році на запрошення друзів-українців.
"Спочатку побував у подруги в Києві, а потім разом поїхали до друзів у Харків", - розповідає чоловік.
Під час поїздки йому пощастило познайомитися з власником місцевого гольф-курорту і отримати пропозицію про співпрацю. Вакансія зацікавила іноземця, і навесні він офіційно вийшов на роботу в Україні. Паплер координує діяльність на поле і тренує вже досвідчених гольфістів. Він пишається багатьма учнями, серед яких є і 17-річний чемпіон України з гольфу Іван Маловічко, який потрапив в світовий аматорський гольф-рейтинг.
"Я хочу допомогти розвивати цей вид спорту в Україні та поділитися знаннями", - розповів нам тренер.
Влаштуватися в Харкові іноземцю було нескладно, до того ж кілька років тому він вивчив російську, тому непорозуміння з оточуючими не виникає. Він мало буває в місті, тому що майже весь час перебуває на поле. Жити в Харкові словенському цікаво, але харків'ян він називає "напруженими". Зате захоплюється красою українських дівчат.
"Ви, українки, такі ... цікаві і дуже красиві. Можу сказати, що багато де бував, але українки найкрасивіші", - розповідає словенець, мріючи знайти суджену.
Любить Славко і українську традиційну кухню, серед кулінарних фаворитів - борщ, солянка і окрошка.
Славко Паплер. Допомагає українцям полюбити гольф.
DUNS Number: 52-097-9684
NCAGE Number: A3G0J